我今天開工作麵包了..從中秋節後腸子脹氣後就沒有再做麵包了..後來遇到公車車禍鼻子受傷也就更沒法子做 冬天做麵包就要靠保麗龍箱..外加2杯熱水來伺候打好的麵團..發酵時間也拉長到2小時~3小時之久 原本美美的進爐..出來全部澎肚