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羅東鎮興東路有一家沒招牌的饅頭包子店..大家都稱他是興東路饅頭
這款是它們的養生饅頭一個30元重量197g

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今天做粿
再三天就要過年了,一早就聽到樓下廚房攪拌機轟隆轟隆的轉。
心想昨天小姑做過地瓜吐司了,再想想是婆婆在做甜粿了(就是年糕)。

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多年前就想買這款五惠藍莓餡..很多地方都買不到..也看不到內容物照片
官網的價格很吸引人4.5kg$500.很好奇內容物是如何.

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秋意襲來..就很想喝熱湯..豆漿之類..前天去民生市場買了1斤非基改黃豆25元
去年我都是喝全豆漿..把黃豆蒸熟用vitamix打豆漿,可惜兒子女兒都不愛
昨晚泡了1斤黃豆..想說試試自己做傳統豆漿..雖然麻煩但家裡工具齊全

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又到了吃栗子的季節~分享在家烤栗子剝殼不費力
上星期在羅東南門街的早市買到1斤55元的栗子..就已經一大盤

材料準備:栗子、烤盤、鋸齒刀。
做法:烤栗子之前,先確認栗子殼有沒有洞。接著在栗子平面稍微畫上十字。

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 婆婆好幾年沒作平西餅,小姑說她們從小中秋節都作平西餅,現在有了烤箱不用再用平底鍋來烤
 
平西餅的由來請看http://www.lee-cake.com/front/bin/ptlist.phtml?Category=14

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上星期天婆婆就有試過用麵糰包粽子,沒想到真的有創意麵包粽
請看下面連結..5-6號的快樂廚房雜誌裡也有介紹
http://www.tvbs.com.tw/news/news_list.asp?no=ghost20100514192321&dd=201161184339

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5/25看到carol的新文章鄉村薄皮比薩,昨天就來動手試試..因為麵皮沒有加酵母所以不用擔心過發的問題
只是我家人喜歡起司多加點..就變成這樣

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這是今年的除夕圍爐菜色..參考了去年的年菜..有4-5項菜是一模一樣的..因為是傳統菜色

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今年冬至是12/22星期2...因為婆婆覺得還是用手揉的湯圓比較好吃.所以婆婆周日先做湯圓預備起來
冬至好像要拜湯圓...我家兒子小時候很愛吃這種湯圓..
來不及拍糯米在袋子被壓乾的樣子..婆婆已先倒入大盆準備

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芥末豬排Nigella Lawson...Mustard Pork Chops


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經過2週的艷陽..公公的菜園能存活的蔬菜很少了..加上颱風過後..宜蘭家裡出現的蔬菜
只剩空心菜跟茄子..其實茄子的營養成分很高..只是家裡的小孩不愛吃..現在是茄子盛產的時節
這是早上我要回林口工作前..公公早上去菜園特地摘的..因為昨晚公公問我要不要帶茄子去台北吃

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