今天做粿
再三天就要過年了，一早就聽到樓下廚房攪拌機轟隆轟隆的轉。
心想昨天小姑做過地瓜吐司了，再想想是婆婆在做甜粿了（就是年糕）。
自從3年前家裡買了賀冠攪拌機後，婆婆做粿就更輕鬆，不需要手揉到痠痛。
不久四阿姨二舅媽也來家裡一起幫忙做紫米稞包芋頭餡，家裡熱鬧滾滾。
我的工作就是洗衣煮菜，這星期都在陸續打掃家裡，天氣好就輪番洗被單，日子過得很充實。
先祝大家新年快樂
婆婆用賀冠攪拌機攪拌糯米團要做紫米粿
做好的紫米粿
婆婆做的菜頭粿跟發糕
我家後院 ..放大灶蒸粿的地方
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- 2月 15 週日 201517:58
今天做粿~要過年了
美味廚房 (4)
您好 請問府上炊粿是用最後一張照片中梯子旁的那個灶嗎 我想買那種灶 但不知哪兒有賣 又 那種灶 在室內適用嗎
對啊~我婆婆炊粿是用最後一張照片中梯子旁的那個灶 我婆是自己用快速爐組合起來的 爐架好像可以訂做..晚點我婆婆回家我再幫忙問問 我家後院算是室內.不是露天的..蒸東西都要開抽風機.. 我婆婆說販賣餐飲設備的商行就會有賣這些器具
謝謝您的回答 感恩~