碧貞的分享角落

鮮奶土司
材料:
高筋麵粉500g

這是上週自己孵的黑豆芽..後來去找正確的做法..
一直想來試試自己孵綠豆芽..找到賢哥的廚房有教大家自己發綠豆芽

這是成品

 巧克力漿..材料請看最後面

剛剛去郵局發現公告..
97.5.20起新增網路郵局約定轉帳可以到任一家郵局辦理
真是太好了..不用跑回中壢原開戶局辦理..娘家都不在那裡了..
真的很少回去以前眷村的老家附近..那裡早已夷為平地

這是今天花了好幾個小時做出來的成品
配方請參考..妃娟的鮮奶土司
http://blog.xuite.net/jane7443/bake/9872050

習慣利用捷運交易網拍物品的大台北地區民眾，要注意了，台北捷運公司已經盯上「網拍族」準備開罰，一張罰單最少1500元，這是由於，今年民眾違法擺攤已經超過150件，面交族又逐漸增多，才祭出的鐵腕措施，而且如果被抓到，還屢勸不聽，最高可能被罰到7500元。

搭捷運，省時班次多，對網拍族來說更能省錢，只要買家賣家約好在捷運站「面交」，根本不用出站，你省運費、我省17元跨行轉帳費；不過，台北捷運已經盯上這群「面交客」，未來不排除嚴格取締。

台灣健康醫院學會調查：17種含過量反式脂肪的零食
【沈能元、栗筱雯╱台北報導】攝取過量反式脂肪易傷害心血管，世界衛生組織建議每人每天攝取不應超過二點二公克，但最新調查發現，國內至少有十七種市售零食，都含過量反式脂肪，部分產品每百公克含量甚至超出世衛建議值的二點五五倍。衛生署官員表示，反式脂肪確實不利健康，將宣導業者製程改用健康油品，或在外包裝上加強警語。
危害健康
台灣健康醫院學會在今年六至八月間，到超市、大賣場，調查餅乾類零食包裝上的反式脂肪含量，結果有十七款知名零食含過量的反式脂肪。
增心血管病風險
該會理事長邱淑媞昨召開記者會，指反式脂肪不利健康，且國內未有食用上限規定，呼籲民眾應注意。
台北市立醫聯合醫院仁愛院區營師張惠萍表示，植物油在氫化後，可延長加工食品保存期限，但過程中易產生反式脂肪，這是一種比動物油更危害健康的油品，許多研究均顯示，人體若每天攝取超過五公克的反式脂肪，將增加二成五的機率罹患心血管疾病。
該學會所找到的十七種零食不乏知名食品，如樂天小熊餅、POCKY百琪限定粒粒棒、新貴派巧克力等。
8根就超出上限
邱淑媞表示，反式脂肪不利健康，世衛組織已訂出每人每天不應攝取超過 二點二克 上限，但以POCKY百琪限定粒粒棒為例，每一百公克所含反式脂肪量，竟高出世衛建議值二點五倍，吃個八根就可能超出上限。
衛生署食品衛生處處長蕭東銘說，現無法令可規範食品業者不得使用反式脂肪，但基於維護國人健康立場，將道德勸說業者別再使用反式脂肪，並擬在原規定「食品須標示反式脂肪量」外，再強制其標示「每人每天不應攝取超出 二點二克 」的警語。

材料：
安佳奶油1小條（113.5克）(其他品牌也可以)
細白砂糖…………100克(我改成80g比較不甜)
鹽………………1/4小匙
蛋……………………1個(若有冷藏請先移到室溫約30分鐘)

村長送的紅肉地瓜,正好拿來試試做地瓜圓
外鍋放2杯水才蒸熟地瓜..是我切的太厚嗎??

公公種的芋頭..這算是小的..