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目前已不代購..只維修KA攪拌機

不想留言可以打電話0921-053-534

或寫信到我信箱pichen1102@yahoo.com.tw

我的 line ID是pichen

喝了好多年的義大利咖啡..現在1磅360..一次買10磅打8折..可以先登記在老闆那..分次去領

老闆有一個厚厚的本子登記..是好友美人天堂推薦我去買..一買就3-4年了

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今年除夕圍爐 .婆婆說還是要準備12樣菜

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星期5晚上回到宜蘭..婆婆已經把過年要拜拜的發糕..菜頭稞.年糕等等都做好了

我婆婆的手藝很好..他都習慣自己做這些糕點..

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Lodge Logic Dutch Oven with Loop Handles 5QT鑄鐵圓鍋 ~純欣賞不代購

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今天做的全麥吐司.發到滿模才送到烤箱裡烤,終於看起來很飽滿.要準備明天帶回宜蘭給兒子當早餐 

提供大家一個吐司切整齊的小撇步

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切小塊放到熱鍋裡

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前2個星期聽陳文茜的異想世界時有訪問葉兩傳, 20年前葉兩傳以開喜婆婆成功行銷烏龍茶

2008年葉兩傳正式代理台灣的法國百年麵包店Pual ,

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今天早上做了全麥紅糖饅頭..

配方: 全麥麵粉100g+中筋麵粉300g+紅糖75g+水210g+速發酵母4g(1/4小匙=1g)

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 1.燙軟絲

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哇..有沒有好嚇人..我家女兒的大濃妝

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我是看小熊與廚房的非常關係的配方來做的.大家可以自己去看一下配方

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今天試做全麥饅頭用25%的比例先試試..想做其他口味請看這牛奶饅頭

全麥麵粉100g+中筋麵粉300g+砂糖60g+速發酵母4g+水210g.可以做12顆小饅頭

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做饅頭真的會上癮..因為不用像吐司那樣揉到出筋..因為老公常常吃泡麵當宵夜.昨天跟朋友說老公覺得我的牛奶饅頭不錯吃..朋友就建議做牛奶饅頭給老公當宵夜..別讓他再吃泡麵了

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星期天下午做了鮮奶饅頭跟紅糖饅頭..兒子女兒都來玩麵糰..這是我兒子做的小熊饅頭 跟蝸牛饅頭..

這種有造形的小饅頭大約蒸6分鐘就好..

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小姑說想做鮮奶鰻頭..剛好家裡有麵粉..就找了上網查了妃娟的鮮奶鰻頭食譜http://blog.xuite.net/jane7443/bake/16780915

中筋麵粉200g+鮮奶100g+酵母2g(用1/4小匙*2就是2g)+糖30g+奶油6g

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