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我是看小熊與廚房的非常關係的配方來做的.大家可以自己去看一下配方

做法很簡單..也快到蔥盛產的季節囉..

 


這是加熱水攪勻的麵粉模樣

這是後來再加冷水揉成的麵糰..要醒1-2小時..

空檔時來做油蔥料


桿平110g的麵糰..加上油蔥..下次我會中間少放點..左右2邊多放點..實際操作後就知道為啥


我捲得很醜..

 


這是捲成蝸牛狀...再醒個30分鐘..壓平就可以下鍋了

放到8吋鑄鐵鍋裡..一人份剛好..


中小火煎....2面顏色金黃就可以起鍋..



香噴噴的蔥油餅..有沒有流口水ㄚ^^

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