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我今天開工作麵包了..從中秋節後腸子脹氣後就沒有再做麵包了..後來遇到公車車禍鼻子受傷也就更沒法子做

冬天做麵包就要靠保麗龍箱..外加2杯熱水來伺候打好的麵團..發酵時間也拉長到2小時~3小時之久

 

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原本美美的進爐..出來全部澎肚

 

 

 

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