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KitchenAid 8Qt 桌上型攪拌器約美金630元..鋼盆跟馬力都加大了..比7QT的大.
不過還是不建議拿KA攪拌機來打麵糰..這只是資訊分享..有疑問可以問我
| 規格 | |
|---|---|
| 寬度 | 13 5/16英寸 |
| 深度 | 14 11/16英寸 |
| 高度 | 16 1/2英寸 |
| 安培 | 4.2安培 |
| 赫茲 | 60 |
| 相 | 1 |
| 電壓 | 120伏 |
| 瓦數 | 500瓦 |
| 馬力 | 1. 3HP |
| 混頻器類型 | 行星式混合機 |
| 混合頭數 | 1 |
| 大小 | 8夸脫 |
| 速度 | 10速度 |
| 變速箱類型 | 齒輪驅動 |
| 用法 | 標準負載 |
staub 烤盤 做麵包影片..也可以看到美國廚師如何使用KA攪拌機做麵包
還有麵團滾圓的手法..美國人做餐包真的就是混合一下就讓它發.所以攪拌機可以使用很久
不像台灣追求薄膜大家可以看影片1:06的地方
還是提醒大家..KA真的不適合打麵糰
官網影片欣賞
深灰色
白色
帝國紅
8QT 鋼盆代購價4600含運
8QT 鋼盆產地印度
8QT的提綱盆把手完全是金屬的
跟7QT一樣採用分離的軸承
配件看起來都是金屬的..比6QT的配件質感好太多了
打蛋網
攪拌盾
攪拌勾
攪拌勾還是有提醒..混和麵團只能用2速..
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