25歲的陳淑盈，從小就喜歡烘培，至今已累積8年的烘焙經驗。更在今年2月底前往希臘，參加「第九屆國際南歐廚藝競賽」，並以「香蕉乳酪布朗尼佐莓果醬汁」這道創意甜點奪冠。

陳淑盈目前在台中「isweet」法式甜點沙龍擔任甜點主廚，因為喜歡烘焙，所以當初就學時也選擇讀餐飲科， 2005年參加人生中第一場國際比賽，獲得「香港國際美食大賽」盤飾甜點銅牌獎；大學時期於2010年獲選為「第41屆國際技能競賽西點製作」國手代表；隔年更在「英國倫敦國際技能競賽西點製作」拿到優勝。

陳淑盈今年2月底與公司團隊前往希臘，參加第九屆「國際南歐廚藝競賽」，而這次的廚藝賽是最困難的「黑盒子料理」，參賽者事前都不知道食材內容，主要在考驗臨場反應及團隊默契。

最後陳淑盈以「香蕉乳酪布朗尼佐莓果醬汁」這道甜點奪冠，讓台灣國旗在國際飄揚

原文網址: 25歲甜點主廚陳淑盈　南歐「黑盒子料理」創意賽奪冠 | ETtoday地方新聞 | ETtoday 新聞雲 http://www.ettoday.net/news/20150327/485010.htm#ixzz3h3BVTVOY 
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2015.07.22POP超級改變一生課程地17.18家庭合影

來自台灣跟新加坡的同學

很開心跟陳淑瑩同學通桌吃飯4天..之中也分享了專業糕點師用的均質機

他說2年前MMP190VV台灣一台要價19000元..

這文章單純是分享..很開心可以跟世界各國的菁英一起上課

 引用自 店家：i sweet

Robot Coupe MMP 190 VV Variable Speed Immersion Blender