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staub烤盤8346  

 staub 烤盤 做麵包影片..也可以看到美國廚師如何使用KA攪拌機做麵包

還有麵團滾圓的手法..美國人做餐包真的就是混合一下就讓它發.所以攪拌機可以使用很久

不像台灣追求薄膜大家可以看影片1:06的地方開始有攪拌麵糰的影片

 

 

staub 烤盤 做麵包影片

 

 

 

超巨大橢圓鍋煮菜影片

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