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最多客人喜歡問的問題就是~多大的鍋全雞放得下???
我家的常用的是staub 24cm 圓鍋, 今天婆婆買了全雞回來..明天要拜拜
就借來拍照用一下, 這支是4斤的母雞..羅東傳統市場買的
超市的可能比較小隻
大家燉全雞可能會去頭去腳...若買2~3斤的全雞..去頭去腳24cm的是放得下的..但湯就不太多了
所以我才會推薦大家要燉雞至少要買4QT以上的鍋
這隻母雞約台斤4斤
因為是要拜拜的..沒辦法給大家比較去頭去腳
肚子塞了腳..所以高度會超過鍋子..
模擬一下..把頭放出鍋子外..就是可以放的樣子
傳統市場好像很少小隻的雞..我家也不愛燉全雞..婆婆都會買砍好的回來
所以大家就發揮想像力吧..下次有機會買到小隻的再來PO圖了
祝大家使用愉快^~^
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