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好物分享~美國Cuisinart CSB-76 Hand Blender  手持式電動攪拌器(均質機)(取代德國百靈MR400)

 CSB77是豪華組(有打蛋器+蔬菜切碎盒)..有時候並不需要配件的人士建議選CSB76就好

 這文章是記錄自己用過的或是網路的好文章..給我自己當作紀錄用

手持式電動攪拌器主要是設計用來打蔬果..打肉類會增加主機齒輪的磨損..無法使用

若要做副食品其實Cuisinart CSB-76就超好用了..CSB76功能上跟CSB77完全相同,

Cuisinart CSB-77主要是多了打蛋器跟蔬菜切碎器,

愛做蛋糕的人可以選CSB77..打發5個蛋白只需5分鐘

影片是我自己打發蛋白的紀錄 

 CUISINART官方影片分享..影片用的是CSB75有2段速度

 這款是HP154PC做醬汁的影片

亦稱為均質機可以用來製作巧克力

也可以用來做手工皂..5分鐘就可以Trace 入模

雖然有保固3年.但是人為不當使用是無法維修的.另外送回美國維修的費用比買一隻新的還貴..

讓大家先有心理準備..

只要不打堅硬的食材..沒有不當使用..基本上是可以用好幾年都不會壞使用

這款主要是設計用來打蔬果..打肉類會增加主機齒輪的磨損.. 建議只打2-3片蘋果的肉量..還要加些湯汁下去打.不建議乾乾的肉直接打..

注意事項:

特別提醒注意事件:如下照片

正常的主機白色軸心有4個突起..為的是咬住刀頭的墊圈才能帶動旋轉

新款主機齒輪是白色塑膠..有4個突起..刀頭軸心有黑色墊圈..這黑色墊圈千萬不要遺失..

 遺失了會讓主機齒輪磨損

 CSB76的拆開的樣子

CSB銀灰色是烤銀灰色漆上去..不知道用了會不會掉漆

 銀灰色

CSB76粉紅色很討喜的顏色

粉紅色

新款主機齒輪是白色塑膠..有4個突起..刀頭軸心有黑色墊圈..這黑色墊圈千萬不要遺失..

 遺失了會讓主機齒輪磨損

類似商品教學13分鐘....在10分鐘的地方有蔬菜切碎器的用法

美乃滋教學

自製美乃滋的方法

KitchenAid Immersion Blender 使用影片..供參考用

KitchenAid Immersion Blender 使用影片..供參考用

影片欣賞~Bamix 手持攪拌器示範 攪拌食物

影片欣賞~Bamix 手持攪拌器示範 攪拌食物