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這是今天花了好幾個小時做出來的成品
配方請參考..妃娟的鮮奶土司
http://blog.xuite.net/jane7443/bake/9872050
早上8:00開始揉麵團..經過漫長的等待發酵~~下午1:20才出爐
其他的改天再PO
這是瑪芬蛋糕=杯子蛋糕..96.12.28做的.是看了于美人的書才開始做蛋糕給我家小孩吃
秋天的蘋果蛋糕..上網搜尋食譜..這是最不容易失敗的配方..有加泡打粉
受了妃娟的影響就不在做有加太多添加物的蛋糕
妃娟是我最喜愛跟最佩服的DIY麵包蛋糕版主
http://blog.xuite.net/jane7443/bake
這是乳酪蛋糕..哈哈用便當盒當模型做的..97.01.14
這是網路流傳的不用揉麵包..我家小孩根本不捧場..算是歐式麵包..比較硬
這是我買了曾美子老師的書..做出來的戚風蛋糕..還是會塌..後來就改做瑞士捲
巧克力瑞士捲..好吃又不容易失敗
蛋糕做久了就想挑戰做麵包..這是第一次做出來的山型土司..用手機拍的畫質不好
這是甜麵包
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