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用中小火熱鍋後..倒入少量的油..倒入雞蛋

稍熱之後..就戳破蛋黃..若要吃太陽蛋就不用戳破蛋黃

等蛋白稍熟就可以翻面囉..我朋友的媽咪說可以用筷子煎荷包蛋..所以我也試試用筷子


完全沒沾鍋的荷包蛋..

再等一會就可以再翻面..

荷包蛋完成..我是用很少的油完成的..

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碧貞 發表在 痞客邦 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

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  • 吳雪倫愛張小豬
  • 您好, 就我 "刻板" 的印象中, 鑄鐵鍋其實很容易沾耶...  想要請教您的秘訣在哪裡?
    謝謝哦!!
  • Huihui
  • 碧貞今天收到妳寄來的平底鍋了,謝謝!
    牛排鍋到的時候,記得通知我哦!
    huihui
  • 沒問題..貨到會通知您

    碧貞 於 2009/03/03 23:06 回覆

  • MM
  • 前陣子用lodge煎荷包不會沾,保養程序都一樣,不知近日煎蛋會沾鍋?請問有這樣的經驗嗎?謝謝!
  • 您好..應該是油模累積不夠..或是多放點油來煎..

    碧貞 於 2013/04/04 14:39 回覆

  • jamie
  • 請問LODGE瓶底鍋推10吋還12吋?代購價錢?謝謝:)
  • 您好
    LODGE 10吋1200含運
    LODGE12吋1600含運

    碧貞 於 2013/12/23 19:57 回覆

  • Elaine
  • 我想買小平底鍋, 請問你會推6.5寸還是8吋?
  • 您好..8吋比較實用..6.5吋真的太小了

    碧貞 於 2015/04/24 15:23 回覆

  • Elaine
  • 感謝建議! 而且我發現8吋的反而比6.5吋還便宜耶?! 好怪 @@
  • 美國6.5吋的價格本來就比8吋的貴..暢銷的反而便宜

    碧貞 於 2015/04/24 17:52 回覆