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今年冬至是12/22星期2...因為婆婆覺得還是用手揉的湯圓比較好吃.所以婆婆周日先做湯圓預備起來

冬至好像要拜湯圓...我家兒子小時候很愛吃這種湯圓..

來不及拍糯米在袋子被壓乾的樣子..婆婆已先倒入大盆準備


以前婆婆是用煮的來做粄娘..這次婆婆說用煎的.是婆婆從親戚那新學到的.

用橄欖油兩面煎過..最後要加水..才完成粄娘..


忘記婆婆做了幾斤糯米..就2大盆..這次我也有出到力..揉湯圓真是要很大力揉..花工夫的勒


揉好的半成品..先用塑膠袋分裝..婆婆說這樣才不會一下就乾掉

因為我們要一次揉完..再放去冷凍..星期2冬至可以用


準備了很多的不銹綱盤來裝..全家的人都出動了(除了男性)

我家女兒的自拍..


這是我12/26吃到的湯圓..婆婆有放到冷凍庫..加熱後依舊軟Q好吃..哈哈哈

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碧貞 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • ㄚ季
  • 自己做的湯圓真得很Q,小時候我乃乃也都很花時間自己做湯圓還要用大石頭壓住那個袋子耶,現在就沒甚麼積會吃到家庭手工湯圓了.好懷念這麼Q又有家鄉味的湯圓
  • 我那天真了揉到手沒力..可能太久沒揉麵糰..哈哈哈

    碧貞 於 2010/01/05 08:31 回覆